A proprietária de um estabelecimento de produção de alimentos foi presa em flagrante nesta quarta-feira (14), em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, após uma fiscalização encontrar fezes e urina de roedores, produtos vencidos e condições precárias de higiene. A ação foi realizada depois que um consumidor denunciou ter encontrado um rato morto dentro de um bolo comprado no local.
Segundo a delegada Milena Simioli, titular da Delegacia de Polícia de Proteção aos Direitos do Consumidor, o cliente chegou a consumir parte do alimento antes de perceber a presença do animal. Diante das irregularidades constatadas durante a inspeção, o estabelecimento foi interditado.
A fiscalização faz parte da Operação Expurgo, iniciativa voltada ao combate de irregularidades sanitárias e de práticas que possam colocar em risco a saúde dos consumidores. Durante a vistoria, os agentes identificaram sinais da presença de roedores nas dependências do comércio, além de alimentos fora do prazo de validade.
De acordo com a Polícia Civil do Rio Grande do Sul, a operação tem caráter permanente e prevê fiscalizações para coibir problemas na produção e na comercialização de alimentos. A iniciativa busca identificar situações que desrespeitem as normas sanitárias e possam representar riscos à população.

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